Pour cette recette délicieuse, je me suis fortement inspirée d’une recette de Maelle de Clafoutis aux abricots et nougat, merci Maelle pour cette délicieuse recette ! N’hésiter pas aller visiter Le Panier Gourmand simple smile Clafoutis aux mirabelles rôties et éclats de nougat

Voici donc ma version (légèrement modifiée par rapport a l’original)

Pour 3 beaux ramequins individuels :
* 3 oeufs
* 40g de sucre
* 20 cl de lait
* 1 sachet de sucre vanillé
* 80g de farine fluide
* une vingtaine de mirabelles fraîches
* du sucre de canne
* du nougat dur Diane de poytiers

Présentation déco : Ma plus belle Déco

Préchauffer votre four a 180°.

Battez les oeufs avec les sucres, ajouter la farine et le lait en mélangeant bien.

Passez les mirabelles à la poêle avec une noisette de beurre et du sucre de canne

Disposez les mirabelles faces bombées dans le fond de vos ramequins.

Recouvrez le tout de votre appareil, parsemez d’éclats de nougat dur.

Faîtes cuire pour 25 minutes environ.

SNC00588 Clafoutis aux mirabelles rôties et éclats de nougatSNC00589 Clafoutis aux mirabelles rôties et éclats de nougat

Alors ca vous dit le clafoutis? 😛

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