J’avais récemment besoin de faire trois gâteaux simples, rapides, faciles et que tout le monde aime!

Je vais vous les présenter tour à tour, mais pour commencer:

Brownie aux noix du Périgord et noix de Pécan

Ingrédients

  • 200 g de beurre
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 175 g de farine
  • 8 c à soupe rases de cacao en poudre sans sucre
  • 1 pincée de sel
  • Noix de pécan Albert Ménès (j’adore ca ! )
  • Noix du périgord Albert Ménès

Mode opératoire :p

Préchauffez votre four à 160°C (th. 5-6).

Ramollir 200 g de beurre coupé en petits morceaux.

Mélanger le beurre fondu refroidi avec le sucre roux et le sucre vanillé.

Ajouter les oeufs, la farine, le cacao, le sel et enfin les noix de pécan et les noix du périgord que vous aurez pris soin de concasser.

Versez la préparation dans un moule à manqué rectangulaire beurré et enfournez pour 25 à 30 min. Arrêtez la cuisson lorsque le centre du gâteau est encore un peu tremblottant.

Dégustez…

SNC00869 Brownie aux deux noix :P

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Ellea